Con la operación del centro de acopio y recuperación de alimentos ITACATE, se reducirá el desperdicio de alimentos en la CEDA

• Se firmó un convenio de colaboración entre la Secretaría de Inclusión y Bienestar Social de la CDMX y la Central de Abasto
• Comedores comunitarios e Instituciones públicas y privadas de bienestar social, aliados estratégicos de ITACATE

Iztapalapa, 26 de febrero.- “ITACATE” inicia su recorrido, una pieza clave para la transformación integral de la Central de Abasto. ITACATE, centro de acopio y recuperación de alimentos, es y será un instrumento para la acción práctica frente a la desigualdad social.
Con ese propósito, el día de hoy, la Jefa de Gobierno, Claudia Sheinbaum Pardo,
inauguró las instalaciones de ITACATE, acompañada por el Coordinador y
Administrador General del Fideicomiso de la Central de Abasto, Héctor Ulises
García Nieto; la Alcaldesa de Iztapalapa, Clara Marina Brugada Molina; la
Secretaria de Inclusión y Bienestar Social de la CDMX, Almudena Ocejo Rojo; el
Secretario de Desarrollo Económico, Fadlala Akabani Hneide; el Coordinador
General de Inclusión y Bienestar Social de la SIBISO, Omar Butrón Fosado; la
Presidenta de la Comisión de Inclusión, Bienestar Social y Exigibilidad de
Derechos del Congreso de la Ciudad de México, la Diputada Marisela Zúñiga
Cerón; la Directora de Comedores Sociales de la Secretaria de Inclusión y
Bienestar Social, Bertha Noelia Mares Silva, la Directora Ejecutiva de

Innovación y Proyectos de la CEDA, Marcela Villegas Silva y así como
integrantes de la representación privada del FICEDA.
En el evento, la Jefa de Gobierno, Dra. Claudia Sheinbaum Pardo, subrayó la
importancia de la Central de Abasto, en lo económico y en lo social y reafirmó
que el mercado de abasto experimenta un proceso de transformación integral del
cual forma parte ITACATE.

ITACATE, enfatizó Claudia Sheinbaum Pardo, contribuirá a fortalecer la
capacidad operativa de la red de comedores comunitarios, que en la ciudad
ofrecen comida caliente y nutritiva a la población en situación vulnerable.
El Coordinador y Administrador General del Fideicomiso de la Central de Abasto,
Héctor Ulises García Nieto, destacó que ITACATE habrá de ser una contribución
de la CEDA a la seguridad alimentaria.
La Alcaldesa de Iztapalapa, Clara Marina Brugada Molina, indicó que ITACATE,
es una iniciativa que expresa generosidad y es un modo de combate a la
desigualdad para hacer efectivo el derecho a la alimentación.
ITACATE, dijo, es un proyecto que apoyará a la población de menores
recursos económicos; es un acto de solidaridad, es un ejemplo que se debe
multiplicar.
La Secretaria de Inclusión y Bienestar Social de la CDMX, Almudena Ocejo Rojo,
explicó que la creación de este centro de acopio, tiene como finalidades, evitar el
desperdicio y aprovechar los alimentos para llegar a las poblaciones
vulnerables; destacó que los beneficios se notarán en los comedores
comunitarios.
En ese marco, se firmó un convenio de colaboración con la Secretaria de
Inclusión y Bienestar Social de la CDMX (SIBISO), para canalizar hacia la red de

comedores comunitarios gestionados por esa secretaria, el 50% de los alimentos
que reciba ITACATE.
Como muestra del potencial social de ITACATE, en el acto se entregaron
alimentos frescos a las siguientes organizaciones,”uniendo familias”, “mi corazón
por las familias”, “fundación artes y oficios” y “grupo humanitario
interdisciplinario”, para ser canalizados de forma inmediata y directa a grupos de
población en situación vulnerabilidad social.
ITACATE, es una iniciativa de la Central de Abasto, que demuestra que el
compromiso social es una prioridad.
¡Exhortamos a la comunidad de la Central de Abasto a fortalecer ITACATE! (Boletín)